Bila kita bercakap tentang buah-buahan tropika, betik atau papaya pasti tidak akan terlepas daripada senarai. Buah yang berwarna kuning atau jingga cerah ini bukan sahaja sedap dimakan, tetapi ia juga kaya dengan pelbagai khasiat yang memberi manfaat kepada kesihatan. Khasiat-khasiat yang ada pada buah betik mungkin tidak ramai yang tahu dan mengapa anda harus menjadikannya sebagai salah satu pilihan buah harian anda.
Khasiat Makan Buah Betik: Rahsia Kesihatan
Dengan pelbagai khasiat dan manfaat yang ada pada buah betik, tidak ada alasan untuk tidak memasukkan buah betik dalam diet harian anda. Dari meningkatkan kesihatan kulit hingga mengawal berat badan, buah betik merupakan pilihan yang bijak untuk kesihatan anda.
Sumber Nutrisi yang Kaya
Buah betik mengandungi pelbagai nutrisi penting. Ia kaya dengan vitamin C, vitamin A, dan folat atau asid folid. Satu hidangan betik (kira-kira 100 gram) mengandungi lebih daripada 60% keperluan harian vitamin C yang diperlukan oleh tubuh. Vitamin ini berfungsi sebagai antioksidan yang membantu melindungi sel-sel tubuh daripada kerosakan akibat radikal bebas. Dengan itu, ia memainkan peranan penting dalam menguatkan sistem imun, mengurangkan risiko penyakit berjangkit, dan mempercepatkan proses penyembuhan.
Di samping itu, betik juga mengandungi serat yang tinggi, yang membantu dalam penghadaman. Makan betik secara berkala dapat membantu mencegah masalah sembelit dan memastikan sistem pencernaan anda berfungsi dengan baik.
Kebaikan untuk Kulit
Salah satu khasiat yang paling menarik tentang buah betik adalah kemampuannya untuk meningkatkan kesihatan kulit. Kandungan vitamin A dalam betik amat penting untuk menjaga kesihatan kulit dan membantu dalam penghasilan sel-sel baru. Bukan itu sahaja, enzim papain yang terdapat dalam betik juga membantu menghilangkan sel-sel kulit mati, menjadikan kulit terlihat lebih segar dan berseri.
Malah, ekstrak betik sering dijadikan bahan dalam produk kecantikan. Anda juga boleh menggunakan puri betik sebagai masker wajah untuk memberikan kelembapan dan mencerahkan kulit secara semula jadi.
Mengawal Berat Badan
Bagi anda yang sedang mengawal berat badan, buah betik adalah pilihan yang tepat. Kalori yang rendah dan kandungan serat yang tinggi menjadikan betik sesuai untuk diet. Serat dalam betik memberikan rasa kenyang yang lebih lama, mengurangkan keinginan untuk makan secara berlebihan. Selain itu, kandungan air dalam betik juga membantu menghidratkan tubuh dan mengurangkan kalori dari makanan lain yang mungkin diambil.
Mengurangkan Risiko Penyakit
Satu lagi khasiat buah betik yang menarik adalah kemampuannya untuk mengurangkan risiko penyakit kronik. Kajian menunjukkan bahawa pengambilan buah-buahan yang kaya dengan antioksidan, termasuk betik, dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung. Buah betik juga mengandungi flavonoid, yang dapat mengurangkan keradangan dan meningkatkan kesihatan jantung.
Selain itu, betik adalah pilihan makanan yang baik bagi mereka yang menghidap diabetes. Indeks glisemiknya yang rendah membantu mengawal paras gula dalam darah dengan lebih baik. Kandungan seratnya juga membantu dalam mengawal tahap glukosa, menjadikannya lebih mudah untuk mengelola diabetes.
Sumber Enzim Terbaik
Betik juga terkenal dengan kandungan enzim papainnya yang tinggi. Enzim ini membantu dalam proses pencernaan protein, menjadikannya bermanfaat bagi mereka yang mempunyai masalah pencernaan. Pengambilan betik dapat membantu mengurangkan kembung perut dan masalah lain yang berkaitan dengan sistem pencernaan.
Cara Menghidangkan Betik
Makan buah betik adalah satu pengalaman yang mengasyikkan. Anda boleh menikmatinya dalam pelbagai cara. Betik segar sangat enak dijadikan salad buah, dijus, atau dimakan begitu sahaja. Anda juga boleh menambahnya dalam smoothie sebagai pengganti yogurt atau susu.
